近日，国家食品药品监管总局和中央电视台来到我省拍摄“透明厨房”工作专题资料片，我校作为河南省唯一的高校代表、郑州市食品药品监管 局推荐的八个迎检单位之一，接受了省食品药品监管局的检查和中央电视台的专题拍摄工作。
中午12时左右，省食品药品监管局餐饮食品监管处副处长张存有及央视拍摄团等一行7人来到我校，并在副校长臧振春及后勤处有关领导的陪同下来到第一食堂。在食堂东门，一行人被大屏幕上播放的我校学生自己拍摄的《财大后勤的一天》和校学生会权益中心举办的“走进后厨，约吗”活动所吸引，并上前对同学们的工作进行询问和拍摄，检查组赞扬了我校开展伙食民主管理的做法。
随后，一行人来到一食堂一楼餐厅内，查看了“透明厨房”的监控系统。臧振春就食堂“透明厨房”工作向检查组做了汇报。张存有来到售饭窗口前询问工作人员的工作情况，检查了食堂卫生，并对我校进一步加强食品安全工作提出了建议和意见。最后，拍摄组走进食堂，对师傅们做饭的操作过程以及食堂管理制度进行了采集拍摄。
“民以食为天”，我校作为河南省唯一高校代表，率先实行“透明厨房”制度，增加了厨房透明度，使师生吃的安全，吃得放心，同时，大大提高了工作人员的管理效率。
